Реферат на тему «Турлучный дом»

Введение

Если проехать по старым станицам Кубани, где-нибудь под Тимашевском или Славянском-на-Кубани, среди кирпичных домов то и дело попадаются низкие белёные хаты под высокой крышей. Кажется, что стены у них саманные или даже каменные, но стоит отбить кусок штукатурки, и под глиной обнаружится плетень из лозы, натянутый на деревянные столбы. Такую постройку называют турлучной, и почти два века подряд именно в таких хатах жило большинство кубанских казаков и крестьян.

Сегодня турлук интересен сразу нескольким группам людей. Этнографы изучают по нему быт и семейный уклад казачества, музейщики восстанавливают турлучные хаты в станичных музеях и под открытым небом, а сторонники экологичного строительства присматриваются к глине и соломе как к дешёвым и тёплым материалам. Опыт старых мастеров, которые строили дом за одно лето почти без денег, снова оказывается востребованным.

Цель реферата — описать устройство турлучного дома, технологию его возведения и место в традиционной культуре юга России. В первой главе рассматриваются происхождение турлука, материалы и порядок строительства, во второй главе внутреннее устройство хаты и связанные с ней обычаи, в третьей судьба турлучных построек в наши дни. Работа опирается на исследования кубанских этнографов, материалы музеев Краснодарского края и справочники по строительным материалам.

Глава 1. Турлук как строительная техника

1.1 Происхождение и распространение

Словом «турлук» на юге России называют способ возведения стен, при котором деревянный каркас заполняют плетнём из прутьев и с двух сторон обмазывают глиной. Происхождение слова точно не установлено: его связывают с тюркскими языками народов Северного Кавказа и Причерноморья, от которых переселенцы могли перенять и саму технику. Близкие способы строительства известны по всему миру, в Англии их называют wattle and daub, то есть «плетень и обмазка», а на Украине такие постройки называли мазанками.

Почему турлук так прижился именно на Кубани, понятно из истории заселения края. В 1792 году Екатерина II пожаловала бывшим запорожцам, составившим Черноморское казачье войско, земли между Кубанью и Азовским морем. Переселенцы попали в степь, где строевого леса почти не было, камня тоже, зато глины, камыша и лозы по берегам рек и лиманов хватало с избытком. Из них и стали строить, тем более что мазанки были привычны казакам ещё по жизни на Днепре.

Турлучные постройки возводили не только казаки, но и иногородние крестьяне, пришедшие на Кубань позднее, а также жители соседних областей Дона, Ставрополья и Северного Кавказа. В XIX веке в турлучной технике строили не только жилые хаты, но и хозяйственные постройки, школы и даже небольшие церкви. Только к началу XX века в богатых станицах стали чаще появляться кирпичные дома, крытые железом или черепицей, но турлук оставался основным жильём для большинства семей.

1.2 Материалы и их свойства

Материал для турлучной хаты собирали буквально вокруг. Столбы для каркаса рубили из дуба, акации или вербы и либо закапывали в землю, либо ставили на плоские камни, чтобы низ не гнил. Стены оплетали лозой, ивовыми прутьями, орешником, а обмазку готовили из глины, перемешанной с соломой, половой и конским навозом. Крышу крыли камышом, который резали зимой по льду в ближайших плавнях.

Каждый из этих материалов выполнял свою задачу. Деревянный каркас нёс нагрузку от крыши, плетень удерживал глину и не давал ей трескаться, а солома и навоз армировали обмазку, делая её прочнее и легче. Толстый слой глины хорошо сохранял тепло зимой и прохладу летом, а побелка известью защищала стены от дождя и придавала хате нарядный вид. Сравнение турлука с другими традиционными способами строительства юга России приведено в таблице 1.

Таблица 1 — Традиционные способы строительства жилья на юге России

Глиняная обмазка выгодно отличалась от многих материалов своими теплозащитными свойствами. О том, насколько хорошо разные материалы проводят тепло, судят по коэффициенту теплопроводности: чем он меньше, тем лучше стена сохраняет тепло. Ориентировочные значения этого коэффициента для некоторых материалов показаны на рисунке 1.

По рисунку видно, что глина с соломой проводит тепло заметно хуже, чем обычный кирпич и тем более бетон, а камыш, которым крыли хаты, сам по себе служит хорошим утеплителем. Толщина турлучной стены вместе с обмазкой обычно составляла 15–25 сантиметров, и при умеренной кубанской зиме этого хватало, чтобы в хате было тепло при небольшом расходе топлива. Значения на рисунке приблизительные, поскольку свойства глиняной смеси сильно зависят от доли соломы и влажности.

1.3 Как строили турлучную хату

Строительство начиналось с разметки и установки каркаса. По углам и вдоль будущих стен закапывали столбы, которые на Кубани называли сохами, а сверху их связывали продольными брусьями. Поперёк дома укладывали главную балку, сволок, на которую опирался потолок. Затем между столбами ставили тонкие вертикальные стойки и оплетали их лозой, оставляя проёмы для окон и дверей.

Самой трудоёмкой частью работы была обмазка, и для неё собиралась вся округа. Такая коллективная помощь называлась толокой: соседи и родственники приходили в назначенный день, месили глину ногами, бросали её на плетень и разглаживали руками, а хозяева после работы угощали всех обедом. Обычно стены обмазывали в несколько слоёв, давая каждому просохнуть, а последний слой делали из более жидкой и чистой глины, чтобы поверхность получилась ровной.

Когда стены высыхали, на дом ставили стропила и крыли его камышом или соломой. Высокая четырёхскатная крыша с большим свесом защищала стены от дождя, а камышовая кровля, по словам старожилов, служила несколько десятилетий. В последнюю очередь хату белили известью снаружи и внутри, а полы делали глиняными и регулярно подмазывали. Такой дом семья могла построить за одно лето, а при хорошем уходе он стоял сто лет и больше.

1.4 Планировка турлучной хаты

Самая простая турлучная хата состояла из одной комнаты и сеней, через которые входили в дом. Со временем, по мере того как семья росла и богатела, к ней пристраивали вторую комнату, и тогда хата делилась на «великую», то есть парадную, и «малую», где готовили пищу и проводили большую часть времени. Окна старались делать с южной и восточной стороны, чтобы в доме было больше света и солнца, а глухую стену обращали к северу, откуда зимой дули холодные ветры.

Сердцем хаты была печь, тоже глиняная, нередко слепленная на каркасе из прутьев. На ней варили, в ней пекли хлеб, от неё грелись, а топили её соломой, камышом, кизяком и хворостом: дрова в степи были роскошью. По диагонали от печи, в «красном углу», висели иконы, украшенные вышитыми рушниками, под ними стоял стол, вдоль стен тянулись лавки. Перед праздниками хозяйка заново подмазывала глиняный пол и посыпала его душистой травой.

С постройкой дома было связано множество обычаев. В угол при закладке клали монеты, клок шерсти или горсть зерна, чтобы в семье водились достаток и тепло, а в новую хату первой по обычаю впускали кошку или петуха. Эти поверья записаны кубанскими этнографами со слов старожилов, и подробнее о них говорится во второй главе.

Турлучная хата требовала постоянного ухода, и это хорошо знал каждый хозяин. Стоило крыше протечь или глине потрескаться, как вода размывала обмазку, обнажала плетень, а за ним начинал гнить и столб. Поэтому каждую весну стены осматривали, трещины замазывали, хату заново белили, и эта работа стояла в годовом круге дел рядом с пахотой и сенокосом. Путешественников XIX века белые опрятные станицы удивляли, и многие из них оставили об этом записи.