Реферат на тему «Народные промыслы Волгоградской области»

Введение

В Урюпинске, небольшом городе на севере Волгоградской области, стоит памятник козе. Это не шутка и не реклама сыра, а знак уважения к донской пуховой породе, на которой веками держался местный промысел: из козьего пуха здесь вяжут тёплые платки, шали и паутинки, и урюпинский пуховый платок знают далеко за пределами области. Так один промысел стал визитной карточкой целого города.

Волгоградская область лежит на стыке двух больших рек, Волги и Дона, и двух культур. Север и запад края — земли донских казаков с их станицами, хуторами и строгим укладом, юг и восток — Нижнее Поволжье, куда в разное время переселялись русские крестьяне, украинцы, немцы, калмыки, казахи и татары. Каждый народ приносил свои ремёсла, и из этого смешения сложились промыслы, которые не встретишь больше нигде.

Народные промыслы в широком смысле — это ремёсла, которыми занималось население определённой местности, продавая изделия на рынке. Одни из них давно исчезли, другие пережили XX век и живут сегодня в мастерских, фабриках и кружках домов культуры. В реферате рассмотрены главные народные промыслы Волгоградской области: в первой главе их история и особенности, во второй главе их судьба сегодня.

Глава 1. Народные промыслы Волгоградской области

1.1 Урюпинские пуховые платки

Пуховязание на Хопре появилось давно, но точную дату его рождения назвать трудно. В казачьих семьях женщины вязали платки для себя, а потом и на продажу, и к концу XIX века хопёрские платки уже возили на ярмарки. Основой промысла стала донская порода коз, которую разводили в здешних степях. Её подшёрсток, пух, очень тонкий и мягкий, и вещи из него получаются одновременно лёгкими и тёплыми.

Донскую пуховую козу никто специально не выводил в научных лабораториях, её отбирали сами хозяева: оставляли на племя тех животных, у которых пух гуще и тоньше. За двести лет такой народной селекции получилась порода, приспособленная к степной зиме и дающая пух высокого качества. Урюпинские казачки хорошо знали цену своим козам и берегли их, а вычёсывать животных начинали в конце зимы, как только они начинали линять.

Работа над платком начиналась задолго до вязания. Весной коз вычёсывали специальными гребнями, затем пух перебирали вручную, отделяя от грубой ости, чистили, прочёсывали и пряли вместе с хлопковой или шёлковой нитью, чтобы изделие было прочнее. Только после этого мастерица садилась за спицы. На большой платок уходили недели, а иногда и месяцы, и по узору опытный глаз мог узнать, в какой станице его связали.

Самые тонкие изделия называют паутинками. Хорошую паутинку можно продеть сквозь обручальное кольцо, и это старая проверка качества, которой пользуются и сегодня. В советское время в Урюпинске работала фабрика пуховых изделий, а надомные вязальщицы сдавали ей свои платки. Насколько тонок козий пух в сравнении с другими волокнами, показано на рисунке 1.

Платок или шаль вяжут не целиком, а частями. Сначала середину, затем кайму, а в конце зубцы по краю, и каждую часть мастерица держит в голове как отдельный узор. Готовое изделие стирают и натягивают для сушки на деревянную раму с гвоздиками, чтобы зубцы легли ровно. Сделать это аккуратно не легче, чем связать сам платок, поэтому в семье эту работу часто поручали самой опытной женщине.

Из рисунка видно, что пух донской козы почти вдвое тоньше обычной овечьей шерсти и в несколько раз тоньше человеческого волоса. Чем тоньше волокно, тем больше в изделии воздушных прослоек и тем лучше оно сохраняет тепло, а кожу такой пух не колет. Поэтому пуховые платки ценили больше шерстяных и в степи, где зимой дуют пронизывающие ветра, без них было трудно обойтись.

1.2 Сарептская горчица и сарпинка

Совсем другая история связана с Сарептой, колонией, основанной в 1765 году евангелическими братьями-гернгутерами из Германии на юге нынешнего Волгограда. Колонисты приехали по приглашению Екатерины II, построили на пустом месте аккуратный немецкий городок с кирхой, аптекой и мастерскими и быстро наладили несколько промыслов, прославивших Сарепту на всю Россию.

Первым из них стало ткачество. Сарептские мастера выпускали лёгкую хлопчатобумажную ткань в полоску или клетку, которую по имени колонии назвали сарпинкой. Её ткали на ручных станках и в самой Сарепте, и в соседних немецких сёлах, и в XIX веке сарпинка была одной из самых популярных летних тканей в южных губерниях. Слово «сарпинка» до сих пор встречается в словарях, хотя мало кто знает, откуда оно взялось.

Второй промысел вырос из местной травы. В окрестностях Сарепты в изобилии росла горчица, и колонист Конрад Нейц вывел из неё сорт с крупными семенами и мягким вкусом. В 1810 году в Сарепте заработала маслобойня, где из горчичного семени давили масло, а жмых перемалывали в порошок. Сарептская горчица и горчичное масло вытеснили с русского рынка привозные, и сегодня Волгоградская область остаётся одним из главных в стране районов выращивания горчицы. Сам городок сохранился, теперь это музей-заповедник «Старая Сарепта».

Прославилась Сарепта и лекарственными настойками. Сарептский бальзам, горькая настойка на травах, которую готовили в аптеке колонии, в XIX веке продавался по всей России и считался средством от множества болезней. Кроме того, гернгутеры варили мыло, выделывали кожу, выращивали и обрабатывали табак. Немецкая аккуратность и строгие правила общины, где качество работы проверяли старшие братья, обеспечили сарептским товарам репутацию, которой позавидовали бы многие фабрики.

1.3 Казачьи ремёсла Придонья

В казачьих станицах ремёсла были прежде всего домашними: всё, что нужно в хозяйстве, старались сделать сами. Мужчины ковали, бондарили, плотничали, делали сёдла и сбрую. Женщины пряли, ткали, вышивали, шили одежду. Многие из этих занятий со временем стали настоящими промыслами, когда изделия начали продавать на ярмарках в Урюпинске, Усть-Медведице, Царицыне. Основные промыслы края собраны в таблице 1.

Таблица 1 — Народные промыслы Волгоградской области

Особенно характерно для Придонья плетение из чакана, как здесь называют рогоз. Его заготавливали в поймах рек осенью, сушили и плели из листьев кошёлки, циновки, подстилки, даже шляпы. Из ивовой лозы делали корзины и рыболовные снасти вентери, без которых не обходилась ни одна станица на берегу Дона или Медведицы. Работа эта долгая, но материал ничего не стоил, а изделия всегда находили покупателя.

Свой промысел был и в заволжских районах области, где кочевали и жили калмыки и казахи. Здесь из овечьей шерсти валяли войлок для кибиток и ковров, выделывали кожу, шили сёдла и сбрую, украшали их тиснением и металлическими бляхами. Многие из этих вещей сегодня можно увидеть в краеведческих музеях Волгограда и Камышина, а войлочные изделия до сих пор делают мастера в сёлах на границе с Калмыкией.

Казачья вышивка отличалась от вышивки центральных губерний. Здесь любили красную и чёрную нить, геометрические узоры и мотивы, похожие на украинские, ведь многие станицы граничили со Слобожанщиной. Вышивкой украшали рушники, рубахи, края фартуков. Отдельным искусством считалось украшение праздничного женского костюма, кубелёка, бисером и тесьмой. О том, как сохраняются эти ремёсла сегодня, рассказано во второй главе.