Реферат на тему «Традиции народов Волгоградской области»

Введение

В Волгограде легко купить сарептскую горчицу, в Палласовке на свадьбе подают бешбармак, а на хуторах Хопра до сих пор поют казачьи песни на несколько голосов. И всё это одна область, которая на карте вытянута вдоль Волги и Дона, и через эти земли веками шли кочевники, казаки, переселенцы, купцы, а потом и фронт Сталинградской битвы.

Каждая волна людей оставляла что-нибудь своё. Казаки принесли станичный уклад и Покров как главный праздник войска. Немцы-гернгутеры в 1765 году основали Сарепту и научили соседей делать горчичное масло. Казахи и калмыки Заволжья сохранили степные обычаи гостеприимства, а русские и украинские переселенцы XVIII–XIX веков завели сёла с ярмарками и хороводами.

Тема важна потому, что область многонациональная, и её праздники, кухня, песни — общая память, которую легко потерять за одно-два поколения. Музеи-заповедники «Старая Сарепта» и казачьи станицы стараются её сохранить, но держится она прежде всего в семьях.

В реферате мы хотим ответить на два вопроса. Откуда в одной области взялось столько разных обычаев? И кто, когда и как их записывал, чтобы мы сегодня могли о них прочитать? Объектом работы стали народы, живущие в области, предметом — их праздники, обряды и бытовые традиции. Читали мы краеведческие пособия, путевые записки академиков XVIII века и материалы местных музеев.

Глава 1. Исторические корни традиций народов Волгоградской области

1.1 Влияние исторических событий на формирование традиций

«Дикое поле» — так звали эти места в Москве при Иване Грозном и его сыне. Звучит мрачно, а означало всего лишь, что русских городов тут нет. Купеческие струги, однако, по Волге ходили, и разбойники их грабили, так что в 1589 году на острове срубили острог Царицын. Год этот теперь пишут на юбилейных значках. Скифские и сарматские курганы под Волгоградом раскапывают археологи, и находки там на две с лишним тысячи лет старше острога.

Выше по Дону и Хопру в то же время обживались казаки. На Дон бежали от помещиков и от долгов, и прошлое новичка здесь не выясняли. Жили рыбой, охотой, службой царю и походами «за зипунами». Отсюда характер донской традиции: атамана выбирали на кругу всей станицей, коня берегли больше, чем дом, а песни пели про походы и про волю. Над Урюпинском принято посмеиваться как над глухой провинцией. Зря: город старше Петербурга почти на сто лет, первое упоминание казачьего городка на Хопре относят к 1618 году.

Таблица 1 – Народы Волгоградской области и их традиции

Примечание — Составлено по краеведческой литературе и материалам музеев области.

Волжский путь и степь делали край беспокойным. В 1670 году Царицын взял Степан Разин, в 1774-м под его стенами стоял Пугачёв. Каждое восстание оставляло после себя предания и песни, многие из которых записаны фольклористами в XIX веке. Удивляться тут нечему: казачьи песни о Разине пели на Дону ещё при жизни дедов наших прадедов.

Совсем другой пласт появился при Екатерине II. По манифесту 1763 года на Волгу пригласили иностранных колонистов, и вокруг Камышина выросли немецкие сёла. А в 1765 году евангелические братья из Саксонии, гернгутеры, основали под Царицыном колонию Сарепта. Они хотели проповедовать среди калмыков. Проповедь, по общему мнению, не удалась. Зато удались сады, ремёсла и горчица, которую в Сарепте научились давить в масло, и «сарептская горчица» до сих пор так называется во всём мире.

За Волгой история шла своим путём. В 1801 году султан Букей с разрешения Павла I увёл несколько тысяч казахских семей на пустовавшие земли между Волгой и Уралом. Так появилась Букеевская, или Внутренняя, орда, и казахские сёла Палласовского и Николаевского районов ведут родословную оттуда. Соседями казахов были калмыки, пришедшие на Нижнюю Волгу из Джунгарии ещё в 1630-х. Скачки, борьба, юрта, в которой гостя сажают на почётное место напротив входа, — это их общее степное наследство.

Двадцатый век прошёлся по области катком. После Гражданской войны казачество расказачивали, в 1941 году поволжских немцев выслали в Сибирь и Казахстан, а в 1942–1943 годах Сталинград почти стёрла с лица земли великая битва. Многие обряды тогда просто некому стало помнить, зато появились новые традиции. Для волгоградца 2 февраля, Мамаев курган, «Родина-мать» и встреча с ветеранами давно такая же семейная традиция, как блины на Масленицу.

Стоит сказать и о том, как традиции смешивались. Казачки переняли у калмыков привычку пить чай с молоком и солью, в русских сёлах Заволжья пекли баурсаки, а сарептскую горчицу ставили на стол и в станице, и в ауле. Чистых, нетронутых обычаев здесь почти нет, и в этом, пожалуй, главная особенность края.

1.2 Этнографические исследования традиций

Кто первым взялся описывать здешние обычаи всерьёз? Академики екатерининских экспедиций. Немец Петер Симон Паллас в 1773 году квартировал в Сарепте, ездил оттуда в калмыцкие кочевья и записывал всё подряд: как ставят кибитку, как варят чай, как молятся, как лечат. Иван Лепёхин несколькими годами раньше спускался по Волге и заносил в дневник промыслы приволжских сёл. Эти книги читаются как приключенческий роман, только с таблицами и латинскими названиями трав.

Имя Палласа, кстати, осталось на карте: так назван город Палласовка в Заволжье. Немногие учёные удостоились такой памяти от края, который они изучали.

Сто с небольшим лет назад по хуторам Хопра и Медведицы ездил с фонографом Александр Листопадов, музыкант и собиратель. Валики с записями, тетради, бесконечные споры со стариками о том, «как правильно». Пять томов «Песен донских казаков» вышли уже после его смерти, в 1949–1954 годах. Хорошо, что успел: станицы двадцатых и тридцатых годов быстро пустели, и петь там скоро стало некому. Сегодняшние казачьи ансамбли учат песни по его нотам.

Казачьи песни и правда особенные, это слышно с первых тактов. Поют их без инструментов, на несколько голосов, а над хором высоко выводит свою линию один голос, «дишкант». Записать такое многоголосие нотами трудно даже профессионалу. Листопадов жаловался, что певцы ни разу не поют одну песню одинаково, и приходилось записывать по нескольку вариантов.

С немецкими традициями история особая. Колонии сто восемьдесят лет жили своим укладом: кирха, школа на немецком, аккуратные дома из кирпича, ярмарки. После депортации 1941 года этот мир исчез почти мгновенно. Восстанавливать его по крупицам начали лишь в конце 1980-х, когда в Волгограде открылся музей-заповедник «Старая Сарепта» и уцелевшие здания колонии отреставрировали.

В советское время традициями занимались краеведческие музеи и педагогические институты. Студенты-филологи ездили в фольклорные экспедиции, записывали частушки, обряды, рассказы старожилов. Многое из собранного так и лежит в архивах. Это, к слову, хороший материал для школьного или студенческого исследования: старые записи можно сравнить с тем, как празднуют сейчас.

Сегодня центрами изучения стали музей-заповедник «Старая Сарепта», краеведческий музей Волгограда, казачьи музеи в станицах, национально-культурные автономии. Они проводят фестивали, где на одной площадке стоят казачий курень, казахская юрта и калмыцкая кибитка. Об этом современном облике традиций, о праздниках, которые отмечают в области сейчас, и пойдёт речь во второй и третьей главах реферата.